LA TÉCNICA DE LA FILTRACIÓN


ESPECIALIZADOS EN FILTRACIÓN DE ACEITE DE OLIVA DESDE 1980.
FILTRANDO PRODUCTOS ALIMENTARIOS DESDE 1970
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NUEVO SISTEMA DE FILTRACION ECOLÓGICA
PARA ACEITES A LA SALIDA DEL DECANTER

• Modelos:
· FE-1500: decanters hasta 150 mil kilos de aceituna/dia.
· FE-3000: decanters hasta 300 mil kilos de aceituna/dia.
• Características:
· Una vez procesada la aceituna justo en la salida del DECANTER, el aceite es filtrado rápidamente, dado que los procesos fermentativos comienzan pronto y deterioran la calidad, suministrando al aceite mal olor, sabor y elevando la acidez.
· Con este sistema conseguimos separar el aceite, sin haber sido sometido a centrifugaciones, ni adiciones de agua y estando un período muy corto en contacto con el agua de vegetación e impurezas.
· El aceite filtrado mantiene mejores características organolépticas, menor acidez y mayor resistencia al enranciamiento.
• Ventajas operativas:
· Es totalmente automático.
· Bajo coste de instalación y mantenimiento.
· No precisa decantar el aceite 24 horas, lo filtra recién elaborado.
· A la vez que limpia el aceite separa gran parte del agua de vegetación haciendo una filtración selectiva.
· Filtracion en continuo, sin necesidad de aportar agua para la limpieza del aceite.
· Gran ahorro de energía, su potencia es menor de 2 Kw.